Criteria

• Elke ondernemer die een ambacht uitoefent in Ieper kan deelnemen.
• Definitie ambacht: In de praktijk is een ambacht veel breder dan alleen een vak waarbij je iets met je handen maakt. Het gaat vooral om hoe het product gemaakt of de dienst geleverd wordt. Men noemt een product ambachtelijk of artisanaal als het op de originele of traditionele manier gemaakt wordt.
• De belangrijkste criteria waarop de werkgroep Ieper Awards en onafhankelijke jury de ondernemers zal beoordelen zijn: de gebruikte grondstoffen, de manier van werken, de werknemers die in dienst zijn.
• In deze categorie is authenticiteit het belangrijkste.
• Deze Award kan men 2x winnen op een tijdspanne van 5 jaar.